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Comidas saudáveis/ Healthy food...

No Sábado passado fui a um Workshop da Bimby sobre lanches e almoços saudáveis para miúdos. Como já perceberam, aqui na ilha os miúdos têm de levar os almoços de casa, porque não há cantinas, eu na verdade não me importo, porque é uma forma de controlar o que eles comem, mas também é verdade que dá muito mais trabalho e às vezes faltam-me as ideias, por isto, este workshop foi muito bem vindo.

O workshop foi organizado pela minha amiga Sónia Almeida, que está na mesma situação que eu em relação à filha e é agente da Bimby em Malta, por isso, juntou-se o útil ao agradável! O workshop foi tão bom, que no Domingo fui logo ao supermercado comprar ingredientes para testar algumas das receitas, e logo de manhã sairam para a mesa 17:

Mini quiches com vegetais, fiambre e queijo (só com ovos e sem farinha)
Bolo Shrek, que para os crescidos é nada mais que bolo de espinafres, courgete e menta com cobertura de chocolate (tão bom)! Quando eu disse aos meus filhos de que era o bolo, depois de terem comida a primeira fatia, foi de rir, devia ter gravado!
Limonada 

Mais à tardinha saiu um pãozinho cozido a vapor na varoma!

Last Saturday I attend to a Thermomix workshop about healthy snacks, it was fantastic! Every single day I need to come up with different snacks for the kids take to school, and sometimes I run out of ideas! My friend Sonia is a Thermomix advisor, and because she also has a little girl in school she decided to help other moms and organized this workshop! It was so good that on Sunday, first thing in the morning, I went to the supermarket to buy ingredients to try some of the recipes! In the morning I did:

Mini quiches with vegetables, ham and cheese (only eggs, no flour added)
Shrek cake, a green tasty cake made with spinach, courgette and mint leaves with chocolate topping! You should have seen my kids face when I told them the cake was made with spinach! I´ve should have done a video!
Lemonade

In the afternoon I made the steamed bread! Yammy!





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